Xavi 25 anys

Hostaler de turisme rural

En Xavi sempre va ser paleta de professió. Va aprendre al costat del seu pare i, com que sempre hi havia tanta feina, mai es va plantejar fer una altra cosa. Però això no és l’únic que sabia fer. Els seus avis amb els que des de petit passava les vacances al poble l’hi van ensenyar a criar bestiar i a conrear l’hort.

Quan es va morir l’avi, l’àvia ja no es va veure amb cor de portar tota sola la casa. I en Xavi va pensar que fent algunes reformes podia adequar l’antiga llar dels avis i convertir-la en un negoci de turisme rural.

Ara ho porten els dos, aportant el millor que sap fer cadascun: l’àvia entretenint a la mainada amb jocs i contes, i ensenyant als més grans els secrets de la conserva d’aliments, i en Xavi ensenyant a tenir cura del bestiar i compartir les feines de l’hort amb els seus hostes.